La col vuelve a estar de moda: cómo aprovechar una pieza durante toda la semana

A fresh green cabbage, safely resting chef knife, chopped cabbage in a bowl and golden roasted cabbage wedges in a skillet on a home kitchen counter
por el aspecto del repollo y su grado de suavidad.

Haz que cada comida sepa diferente

Una noche puedes preparar el repollo con comino aromático y zumo de lima, y a la siguiente sazonarlo con ajo y un poco de vinagre.

Añade el repollo a un bol con alubias y otras verduras, echa un puñado de hojas picadas a una sartén con pasta o sirve los trozos salteados con un huevo preparado a tu gusto.

En lugar de servir la misma ensalada todos los días, cambia los acompañamientos y la forma de preparar el plato completo. Gracias a esto, el

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