y un chorrito de aceite de oliva van genial con los tacos. Por otro lado, una cucharada de yogur natural con mostaza permitirá preparar una versión más cremosa.
Antes de añadir más salsa, prueba el repollo. Las hojas deben estar ligeramente cubiertas por el aliño, no nadando en un exceso de líquido.
Los trozos más gruesos de repollo es mejor dejarlos enteros y hornearlos. Úntalos con una fina capa de aceite y dales la vuelta cuando la parte inferior esté dorada.
El tiempo de horneado depende del grosor de los trozos y del tipo de horno. Lo mejor es guiarse
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